Mesa exhibidora de hielo para pescados y mariscos

Aún si un lecho de hielo puede ser una vitrina exhibidora muy atrayente, a menudo el hielo cubre demasiado a los pescados y mariscos en exposición. Esto representa un desafío para el personal, que se esfuerza por dejar a la vista los productos a la venta sin descuidar la temperatura y los niveles de hidratación necesarios. Una mesa exhibidora de hielo hace frente con éxito a este desafío, manteniendo el atractivo visual de los productos expuestos.

La mayor parte de las mesas de hielo se nebulizan desde arriba, creando un efecto teatral que, según declaraciones de muchos minoristas, resulta en un incremento de ventas de entre un 15% a 30% inmediatamente después de instalado el sistema de nebulización para pescados y mariscos de Miatech. Dicho equipo, junto con el efecto especial anteriormente descrito, aporta un elemento vivificante al departamento de pescados y mariscos, demostrando a sus clientes su real compromiso con la calidad y frescura de los productos que ofrece.

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